冬季大家吃什么，很多人都会回答是吃火锅，热气腾腾的火锅是众多爱好“麻辣”人士的，火锅作为民间流行美食，花色纷呈，也有百锅千味之谈，但是医生表示说，火锅是美味的东西，但是对于容易皮肤过敏的朋友还说，需要大家谨慎对待。

　　大吃烧烤、火锅等热性食物，会影响人体的免疫力。一些辛发食物，如羊肉、海鲜等，过多食用后会诱发免疫系统失调。免疫力下降容易导致过敏，出现频繁打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、皮肤瘙痒等症状。

　　若吃火锅后出现过敏现象，为缓解过敏症状，须多补充水分，增加维生素C和维生素A的摄入。平时要注意保持皮肤湿度，用冷水洗脸。有过敏性皮炎者，可以多喝菊花茶、玫瑰花茶，洗澡时放一些菊花、玫瑰花等，预防皮肤瘙痒。

　　我们在吃火锅的时候，汤料和调料中不要放太多的辣椒、花椒。这些调味品对皮肤有刺激，易发生红斑和瘙痒等皮炎症状，特别是喜欢吃辣椒的人更要注意，在火锅汤和调料中，盐不要放得太多，因为盐对皮肤也有刺激作用，使皮肤发痒、干燥。

　　吃过火锅后，一般要用温水洗脸，以防刺激物长时间刺激皮肤。洗脸时也不要过度摩擦，否则也会刺激皮肤引起皮炎。一旦发生接触性皮炎后，要避免上述刺激。

　　温馨提示：以上就是"火锅美味，易引起皮肤过敏"的大致介绍，希望能够的帮助到有需要的朋友。冬天尤其是在春节前后的时候，大家谁都爱吃火锅，但是我们尽量减少吃火锅的次数，减少皮肤过敏的情况。