过敏性皮炎的发生是由多种因素引起的，主要包括：

　　食物过敏：某些食物如海鲜、鱼、虾、蟹、牛羊肉等，以及含有激素较多的食品，都可能引起过敏反应。此外，一些植物蛋白，如菌类、水果等，以及某些食品添加剂和药物也可能成为过敏原。

　　感染因素：病毒感染、呼吸道感染、肝炎、深部真菌等感染因素都可能引发过敏性皮炎。当身体免疫力低下时，皮肤组织抗感染能力减弱，容易受到病毒侵害，从而出现皮肤过敏症状。

　　接触过敏物质：烫发剂、农药、化肥、花粉、柳絮、尘螨、屋尘、动物皮毛、霉菌等物质都是常见的过敏原。皮肤或黏膜直接接触这些物质可能引发过敏反应，导致过敏性皮炎。

　　药物过敏：一些药物，特别是含有大量化学物质的药物，容易引起皮肤过敏反应，导致过敏性皮炎的发生。

　　物理因素：寒冷、炎热、摩擦、压力等物理因素也可能诱发过敏性皮炎。

　　内因：过敏性皮炎的发生和发展还与遗传性过敏体质、内分泌失调、心理压力、精神紧张等内因有关。

　　当身体接触到某些过敏原时，会引起皮肤红肿、瘙痒、起疹子等不适反应。

　　针对过敏性皮炎，可以采取以下措施：

　　避免接触过敏原：首先要找出导致过敏的原因，并尽量避免接触这些过敏原。常见的过敏原包括某些食物、药物、化妆品、衣物材料等。

　　保持皮肤清洁：用温和的清洁剂清洁皮肤，避免使用刺激性强的化学品。保持皮肤干爽，避免过度搔抓。

　　冷敷缓解：用冷敷物(如湿毛巾或冰块)轻轻敷在患处，有助于缓解红肿和瘙痒。

　　药物治疗：在医生的指导下，可以使用抗过敏药物，如抗组胺药，来减轻过敏反应。若症状严重，可能还需要使用局部激素药膏来缓解症状。

　　中医治疗：中医认为过敏性皮炎与体质有关，可以通过调理体质来减少过敏反应。可以寻求中医的帮助，采用中药治疗或针灸等方法。

　　增强免疫力：保持健康的生活方式，均衡饮食，适度运动，增强身体免疫力，有助于减少过敏反应。

　　心理调适：保持心情愉快，避免精神过度紧张，因为压力也可能加重过敏性皮炎的症状。

　　需要注意的是，每个人的情况可能不同，因此在采取任何治疗措施前，最好先咨询专业医生的建议。此外，如果症状持续加重或反复发作，应及时就医，以免延误病情。